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Duotone bay — asphalt brief on the left, yellow-folded service sheet on the right.
Manufacturé par TAKEFU SPECIAL STEEL CO Le VG-1 est un acier inoxydable qui a été créé pour la fabrication de lame et connu pour sa structure fine
these blades can be described as laser-like
precise vegetable work
a new workshop in which to hone his mastery of "hatsuke" was waiting for him
Le SG2 peut atteindre une dureté de 64 HRC
Hitohira TD SLD Migaki Petty 135mm Noyer En vedette Manufacturé par TAKEFU SPECIAL STEELLe Petty est le couteau parfait pour mincer les herbes fraches, couper les petits lgumes et peler les fruits. Trs polyvalent, ce couteau peut mme servir dsosser la volaille et les petites pices de viande. Inspir de la cuisine franaise, le terme petty est un driv du mot petit et fait rfrence un petit couteau de chef. La ville de Sanjo dans la prfecture de Niigata est clbre pour son travail de forge depuis les annes 1600. Les premires annes, on y