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Duotone bay — asphalt brief on the left, yellow-folded service sheet on the right.
– Poids moyen : 1
nos plateaux sont composés avec des fromages de caractère
une spécialité fromagère à l’ail et aux fines herbes
À partager pour un apéritif gourmand
– Saumon fumé & fromage frais
Magret de Canard sauce au vin rouge et aux épices CMO – Poids moyen : 1Un plat qui sent bon la tradition et la convivialit. Cuit sous vide basse temprature pour conserver tout son moelleux, le magret de canard (IGP Sud Ouest) saccompagne dune sauce au vin rouge, aux notes de miel et dpices, releve dune pointe de piment dEspelette. Un plat authentique, simple et gnreux, prpar dans notre atelier de Brignais, comme on les aime Chez Andr. accompagner de notre tatin de lgumes racines, pour un mariage quilibr entre douceur du