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Duotone bay — asphalt brief on the left, yellow-folded service sheet on the right.
Bien que cet alpage soit connu pour son troupeau de chèvres
Ou profitez de notre coffret tout-humagne
🐄🐐🐑Composition des fromages: 6 fromages différents au 3 laits selon les disponibilités de la saison
Rassurez-vous
Arômes d’agrumes
Fromage à Raclette: Alpage La Pale Taille:Demi-Meule Bien que cet alpage soitDes matres fromagers ! La famille Serge Maritan gre cet alpage du Val d'Illiez, au pied des Dents du Midi. Le chalet se trouve 1500 m. d'altitude et les 35 vaches laitires paissent jusqu' 1700 m. pendant une priode allant du dbut juin dbut octobre. C'est le fils, Julien, qui a fait ses armes en qualit de fromager depuis 2019. Fromagerie 1700m d'altitude Les demi meules font environ entre 2,2 et 2,4 kg. Repas pour 8 10 personnes. Prvoir environ 250 gr