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Le Chardonnay de Chablis
fermentation avec les levures indigènes sur lies fines
On vous recommande vivement de carafer le vin avant dégustation
Ce produit existe en carton de 1 magnums (150cl) en Millésime 2018
il possède une solide structure ainsi qu'une générosité propre au terroir plus argileux de ce 1er cru
Chablis Premier Cru Vaulorent 2022 Le Chardonnay de ChablisVaulorent est un lieu dit du 1er cru Fourchaume un peu part, sur un cteau expos Sud Est, une petite parcelle de 0,40ha qui jouxte les Grands Crus Les Preuses. La vigne ge de 40 ans produit de trs petits raisins, vendangs la main et vinifis en amphore en grs et demi muids pendant 18 mois. C'est une cuve aux notes fumes, noisette, minrale et dlicate, qui s'apprcie ds maintenant et pour les 10 prochaines annes.
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