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Hydrolisat de protéines de maïs) (0
Il est recommandé d'éviter de le mettre au lave-vaisselle pour préserver la qualité de la lame
Apporter douceur et brillance aux sauces teriyaki ou yakitori
cette liqueur de yuzu marie avec finesse le jus de yuzu frais et un alcool distillé pour révéler tout l'équilibre aromatique de cet agrume japonais d'exception
visibles dans la bouteille et qui tombent joliment dans le verre
Véritable honmirin 500ml prune japonaise Hydrolisat de protéines de maïs)Traditionnellement consomm comme sak doux pendant les ftes, le mirin est devenu un ingrdient essentiel de la cuisine japonaise. Ce Hon Mirin, ou mirin vritable, est labor partir de riz japonais ferment lentement pendant 6 mois basse temprature. Ce long affinage dveloppe une complexit aromatique rare et une teneur en umami deux fois plus leve que celle des mirin classiques. Avec sa douceur naturelle, ses armes profonds et son parfum de shochu moelleux,
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