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Duotone bay — asphalt brief on the left, yellow-folded service sheet on the right.
pour une finale minérale
avec tout un dîner de la mer ou une viande blanche
30 hectares sur un terroir magnifique et unique dans le Sancerrois forment la base des vins d'Alphonse Mellot
Stellenbosch et Paarl pour le sourcing et le savoir-faire de Marianne Estate à la clef
on ne se prend pas au sérieux mais on fait tout pour le faire croire quant à la tenue des cuvées
Domaine de Rocheville - AOP Saumur - Blanc - 2013 MenhirSalentoRouge pour une finale minéraleUn vin qui m'a tonn, tout simplement. Le chenin, je l'aime jeune et fruit. L, c'est un autre style volontairement affirm. Il n'a pas perdu de son fruit mais offre une trame plus mielleuse et plus minrale. Comme si le temps avait concentr les qualits de ce cpage. Vous retrouverez toute la richesse aromatique de ce cpage, fruit, floral, aux notes subtiles d'infusion et une touche confite.