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Duotone bay — asphalt brief on the left, yellow-folded service sheet on the right.
Ce cidre sec est ample et généreux en bouche et se termine sur une finale équilibrée
Il est issu d’une longue fermentation sur levures sauvages en barriques neutres
Vidal du domaine du Nival
Gout de raisin noir
La piquette est le résultat d'une refermentation de marcs de raisin en y ajoutant de l'eau et du sucre
Emma Syrah 2022 Vin rosé Ce cidre sec est ampleVega Aixala Le Emma Syrah 2022 du domaine Vega Aixal est un vin rouge naturel et biologique, labor partir de Syrah cultive haute altitude (environ 900 mtres) sur des sols d'ardoise noire en Catalogne. Vinifi sans intrants ni sulfites ajouts, il est ferment spontanment avec les levures indignes, puis lev pendant plusieurs mois en amphores d'argile et en fts de chne usags, ce qui lui confre une texture soyeuse et une belle complexit aromatique. En