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Duotone bay — asphalt brief on the left, yellow-folded service sheet on the right.
que j’ai redécouverte lors de Découvertes en Vallée du Rhône
Je considère le Cru Chignin Bergeron comme le vin blanc le plus gastronomique de Savoie
de marnes et de schistes
dont la finale est teintée d'amande grillée
sans utilisation de soufre en culture
Château Boucarut - AOP Lirac - Rouge - 2020 ChteauduMoulinVentRouge que j’ai redécouverte lors deUne cuve de lirac en bio qui ne nous a pas laisss indiffrents en dgustation. Issue de grenache, de syrah, de mourvdre et de cinsault, cette cuve juteuse, charnue, gourmande, dcline des armes de fruits noirs frachement presss, de fum, de cuir, de viande sche, de rglisse, de vanille, de poivre et de violette. Un lirac dguster jeune et lgrement frais sur une cuisine laccent du sud. Petit tip : Nhsitez pas le carafer 1h !