Paradieskörner - Guinea-, Melegue-, Malagetta-, Maniguette Pfeffer, 250 g sub-trueffeloele nur mit dezenter Süße abgeschmeckt

nur mit dezenter Süße abgeschmeckt und jederzeit kalt oder heiß servierfähig

Eiscreme oder Kuchen

äußerst aromatisch jedoch etwas bitter im Geschmack mit einer elichten Honignote

kultiviert

Sichuan Pfeffer ist wegen seines außergewöhnlichen Aromas überaus geschätzt

Paradieskörner - Guinea-, Melegue-, Malagetta-, Maniguette Pfeffer, 250 g sub-trueffeloele nur mit dezenter Süße abgeschmecktParadieskrner wurden in Europa frher als Ersatz fr schwarzen Pfeffer verwendet. Heute kennt man sie fast nur noch in Nordafrika z. B. als Bestandteil von Gewrzmischungen. In Europa sind sie uerst schwer zu bekommen. Man eingesetzt sie fr alte Rezepte, sie tauchen aber gelegentlich ebenfalls in Wurst oder Glhwein mischungen auf. Sie verfeinern alltgliche Gerichte und vertragen sich uerst vortrefflich mit Gemse oder Geflgel. Paradieskrner haben einen