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Nach selektiver Handlese und Mazeration reift der Wein für 20 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern
In der Nase: Schwarze Johannisbeere
Nichts wirkt überladen – vielmehr entfaltet sich ein fließender
Im Glas leuchtet er in hellem Gold mit silbrigen Reflexen
im Gründungsjahr der Spirituosen-Destillerie (damals noch auf Kuba)
2023 William Fèvre Chablis Stag's Leap Wine Cellars Nach selektiver Handlese und MazerationEs gibt kaum eine Weinregion in der Welt, wo die Chardonnay Traube heutzutage noch nicht gedeiht. Aber an einer Stelle in der Bourgogne, nmlich in Chablis, ist ihre wahre Heimat. Die Terroir Verfechter des Weinguts William Fvre wissen um die Bedeutung der Muschelkalk Bden um die Gemeinde Auxerre. Sie statten den Chablis mit seiner einzigartigen und umfassenden Mineralienpalette aus. Davon legt ihr jngster William Fvre Chablis AOC Zeugnis ab, in dessen
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