Kapern "Nonpareilles", ø 4-7mm, Dittmann, 1 kg sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Aber auch zu süßen Desserts

Aber auch zu süßen Desserts oder einem abschließenden Käsegang ist sie sowohl optisch wie auch geschmacklich der perfekte Begleiter

Petit Fours oder Fingerfood auf eine vollständig edle Art anzubieten

ist aber noch stärker

Sie saugen weder Fett noch Wasser auf

Nicht mit dem Pivot Weinsystem kompatibel

Kapern "Nonpareilles", ø 4-7mm, Dittmann, 1 kg sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Aber auch zu süßen DessertsDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Sie passen ideal als Begleitung zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Vom Geschmack her sind sie pikant herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Genauso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar ebenso wie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln