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ein Hauch Leder und dezente Vanille-Noten vom Holzfass mit
wodurch der Wein harmonisch und zugleich ausdrucksstark wirkt
bei längerer Lagerung empfiehlt sich behutsames Dekantieren
jüngere Flaschen gern 30–45 Minuten in der Karaffe atmen lassen
Intensität und Balance im Vordergrund stehen – ohne übermäßige Aromatisierung oder künstliche Zusätze
Azienda Agricola Paolo Saracco, Barbera d'Alba Per Sbaglio Superiore 2023 Domaine de Courcel ein Hauch Leder und dezenteDer Barbera dAlba Per Sbaglio Superiore 2023 von Paolo Saracco verbindet die saftige Frucht der Barbera Traube mit einer sorgfltigen Reifung im Holz. Sein ausgewogenes, trockenes Profil, die lange Nachhall und die Kombination aus kleinen und groen Eichenfssern machen ihn zu einem charaktervollen Rotwein aus dem Piemont. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase stehen klassische rote Frchte im Vordergrund,